Tartare de Boeuf Traditionnel : Un Plaisir Culinaires Frais et Délicie…
본문
Introduction :
Le tartare de boeuf conventionnel est un plat basique d'une cuisine française, aimé par sa fraîcheur et sa goût délicate. Préparé à partir de viande de boeuf finement hachée, assaisonnée et agrémentée d'composants aromatiques, le tartare de boeuf est une expertise culinaire raffinée. Dans ce texte, nous vous aussi présentons une recette traditionnelle de tartare de boeuf qui vous permettra de savourer ce plat délicieux chez vous.
Ingrédients :
- quatre cents que vous pourrez vas de filet de boeuf de qualité, bien récent
- 2 échalotes, finement hachées
- 2 cuillères à soupe de câpres, finement hachées
- 2 cuillères à soupe de cornichons, finement hachés
- 2 cuillères à soupe de persil contemporain, crealunch.com finement haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- Quelques gouttes de sauce Tabasco (ajustez basé sur votre choix de piquant)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions :
1. Commencez par congeler légèrement le filet de boeuf tout au long environ 30 minutes. Cela facilitera la découpe en petits morceaux réguliers.
2. Une cas la viande avec désinvolture congelé, coupez-le en petits cube réguliers à l'assistance d'un couteau efficacement aiguisé. Veillez à retirer tout çrepas santé pret a manger excès de gras ou de tendons.
3. Dans un grand bol, mélangez les échalotes, les câpres, les cornichons et le persil hachés. Ajoutez l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et quelques-uns gouttes de sauce Tabasco. Remuez bien pour mélanger tous les éléments.
quatre. Ajoutez les cube de boeuf sur le mélange d'assaisonnements dans le bol. Assaisonnez généreusement sur du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
5. À l'aide de vos bras propres, mélangez délicatement tous les composants autant que ce que la viande les deux bien enrobée d'assaisonnements. Veillez à ne pas trop combiner en vue de de ne pas trop compacter la viande.
6. Goûtez le tartare de boeuf et ajustez les assaisonnements basé sur votre saveur. Ajoutez supplémentaire de sel, de poivre ou de sauce Tabasco si essentiel.
7. Pour servir, vous devriez utiliser un emporte-pièce par créer une présentation élégante sur des assiettes individuelles. Remplissez l'emporte-pièce sur le tartare de boeuf et appuyez légèrement pour tasser.
Le tartare de boeuf conventionnel est un plat basique d'une cuisine française, aimé par sa fraîcheur et sa goût délicate. Préparé à partir de viande de boeuf finement hachée, assaisonnée et agrémentée d'composants aromatiques, le tartare de boeuf est une expertise culinaire raffinée. Dans ce texte, nous vous aussi présentons une recette traditionnelle de tartare de boeuf qui vous permettra de savourer ce plat délicieux chez vous.
Ingrédients :
- quatre cents que vous pourrez vas de filet de boeuf de qualité, bien récent
- 2 échalotes, finement hachées
- 2 cuillères à soupe de câpres, finement hachées
- 2 cuillères à soupe de cornichons, finement hachés
- 2 cuillères à soupe de persil contemporain, crealunch.com finement haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- Quelques gouttes de sauce Tabasco (ajustez basé sur votre choix de piquant)
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
Instructions :
1. Commencez par congeler légèrement le filet de boeuf tout au long environ 30 minutes. Cela facilitera la découpe en petits morceaux réguliers.
2. Une cas la viande avec désinvolture congelé, coupez-le en petits cube réguliers à l'assistance d'un couteau efficacement aiguisé. Veillez à retirer tout çrepas santé pret a manger excès de gras ou de tendons.
3. Dans un grand bol, mélangez les échalotes, les câpres, les cornichons et le persil hachés. Ajoutez l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et quelques-uns gouttes de sauce Tabasco. Remuez bien pour mélanger tous les éléments.
quatre. Ajoutez les cube de boeuf sur le mélange d'assaisonnements dans le bol. Assaisonnez généreusement sur du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
5. À l'aide de vos bras propres, mélangez délicatement tous les composants autant que ce que la viande les deux bien enrobée d'assaisonnements. Veillez à ne pas trop combiner en vue de de ne pas trop compacter la viande.
6. Goûtez le tartare de boeuf et ajustez les assaisonnements basé sur votre saveur. Ajoutez supplémentaire de sel, de poivre ou de sauce Tabasco si essentiel.
7. Pour servir, vous devriez utiliser un emporte-pièce par créer une présentation élégante sur des assiettes individuelles. Remplissez l'emporte-pièce sur le tartare de boeuf et appuyez légèrement pour tasser.